Boeucc

Nei primi anni ’80 un giornalista portò a Paolo Brioschi un raro documento attestante l’esistenza del Boeucc già dal 1696, quando era una piccola osteria tra via Durini e via Borgogna, ove rimase fino al 1939, per trasferirsi poi nell’odierna sede di Piazza Belgioioso, una posizione comoda e strategica che pone il ristorante in centro a Milano, a due passi dal Teatro la Scala.

Paolo Brioschi, incuriosito dall’inaspettata notizia, approfondì le ricerche, assumendosi l’onore di diventare depositario della tradizione plurisecolare dello storico ristorante di Milano, lasciando poi il tutto in eredità alla figlia Monica ed al marito Marco.

Il Ristorante tipico milanese Boeucc, nel Centro storico della città, è da sempre un punto fermo della tradizione culinaria ambrosiana, oggi meta fissa del mondo della finanza, di industriali, di managers, di personaggi illustri e delle famiglie milanesi.

Mangiare in Centro a Milano, nello storico ristorante Boeucc significa apprezzare una cucina sana, genuina e senza tempo. Ma non solo! Il ristorante,infatti, offre ai suoi ospiti piatti prelibati che profumano di mare e di delicati sapori tipici della tradizione milanese, italiana e di quella internazionale.

Non meno importante è la Carta dei Vini, che propone etichette di alta gamma affiancate da piccole aziende, realtà non commerciali, vere e proprie “chicche”.

Il Boeucc, ristorante in centro a Milano, è testimone di grande stile ed è famoso per l'impeccabile servizio, in abito nero.

La sua eleganza si percepisce subito varcando il portone d’ingresso, dove il personale è schierato e pronto ad accogliere gli ospiti, guidato dai padroni di casa Monica e Marco.

Tra documenti e ricordi che attestano tre secoli di storia e di grande dedizione al lavoro, fatto di passione e di tempo, spesi per offrire sempre il meglio, resterete affascinati dalla finezza e maestosità della Sala delle Colonne, ricca di charme e storia, nata come scuderia per cavalli, dall’incantevole veranda che si affaccia su di un cortile interno e dalla saletta privata, una vera e propria sala da pranzo di casa.

Venite a trovarci: il Boeucc, Ristorante tipico di Milano, è nel Centro storico della città, in Piazza Belgioioso.